Cappuccino orzechowo-miodowe

Jeśli zapytam Was o słodką pokusę, to co odpowiecie? Dla mnie idealnym słodkim momentem jest poranek z filiżanką cappuccino. Największą frajdą w tej kawie jest chyba delikatna pianka. Uwielbiam te leniwe poranki o słodkim zabarwieniu. Mimo, że cappuccino najbardziej kojarzy nam się z maleńką kafejką we Włoszech, to jednak my sami możemy sobie taką zrobić we własnym domu. Kwestią najważniejszą, o której musimy pamiętać jest właściwe spienienie mleka. Bez tego ani rusz. Prawda jest taka, że to właśnie spienione mleko jest całą kwintesencją kawy. Continue reading

Kawka z kardamonem

Zima w pełni. Temperatury spadają jak oszalałe. Jedyne, czego teraz potrzebuje nasz organizm to solidnej rozgrzewki. Na pewno nie raz słyszeliście, że zimą powinniśmy stawiać na produkty i przyprawy o właściwościach rozgrzewających. Spożycie takich rozgrzewających produktów przed wyjściem z domu sprawi, że nawet przy minusowych temperaturach nie będzie nam bardzo zimno. Jedną z moich ulubionych przypraw rozgrzewających jest kardamon. Dodaję go niemalże do wszystkiego. Szczególnie dobrze smakuje mi w kawie… Ot, taka moja własna chwila zapomnienia. Continue reading

Aromatyczne dyniowe latte

dyniowe latte z pianką przyozdobione nasionami anyżu

Sezon dyniowy w pełni, a to oznacza jedno – dynia króluje u mnie pod każdą postacią. Co tam krem z dyni, jak można zrobić pyszne dyniowe brownie. Co tam pieczona dynia, jak można przygotować korzenne dyniowe smoothie. Jednak wśród tych wszystkich pyszności jest coś, co bez wątpienia skradnie również wasze serca. Mam tu na myśli dyniowe latte. Te, które ja wam proponuję jest o niebo lepsze od kupnego. Przy okazji jest też zdrowsze, bo nie ma tu żadnych sztucznych polepszaczy smaku. Wszystko jest w pełni naturalne! Bez żadnej ściemy. Moje dyniowa latte jest niesamowicie smaczne i treściwe, gdyż robię je na prawdziwym purée z dyni. Dacie się skusić? Ja wam mogę jedynie zagwarantować, że pijąc dyniowe latte od razu poczujecie się szczęśliwi, bo ta kawa uszczęśliwia już samą obecnością 🙂 Continue reading

Ulubiona kawa pirata

Są takie chwile, które warto celebrować. Taką chwilą jest bez wątpienia sobotni i niedzielny poranek. Taką chwilą może być dzień wolny od pracy, który spędzimy z najbliższą osobą. Warto wtedy odrobinę się porozpieszczać. Pozwólcie sobie od czasu  do czasu na błogie lenistwo. Wypijcie pyszną kawkę w łóżku, zjedzcie bez pośpiechu dobre śniadanie. Takich chwil nie ma dużo. A jeśli mowa o pysznej kawie… Mam dla Was coś absolutnie rewelacyjnego. Co powiecie na kawę z nutką rumu, syropu kokosowego i delikatnej śmietanki? Dla mnie brzmi to jak spełnienie marzeń. Jesienią, gdy chandra lubi do nas zaglądać ze zdwojoną siłą, taka kawa będzie strzałem w dziesiątkę. Pomoże zapomnieć o smutkach i od razu poprawi nastrój. Tylko zanim ją sobie przygotujecie zadbajcie o wolną chwilę, a najlepiej dwie. Tej kawy nie można pić w pośpiechu. Tą kawą trzeba się delektować – najlepiej w towarzystwie jakiejś miłej osoby 😉 Continue reading

Jesienna kawka – smakuje i rozgrzewa!

Póki co, październik nas nie rozpieszcza. Wiecznie pada, a i temperatury nie są zbyt łaskawe. Jedynym słusznym rozwiązaniem w tym czasie są rozgrzewające napoje. Wieczorem można śmiało sięgnąć po grzane winko. Z przyprawami korzennymi, cudownie rozgrzewa i fajnie poprawia humor. Jednakże za dnia, lepiej raczyć się rozgrzewającymi herbatami i kawami. Wśród moich ulubionych znajduje się jesienna kawa z miodem, kardamonem, cynamonem i chili. Niby nic odkrywczego, a jednak. Dodatek chili dodaje nutki pikanterii, dzięki której kawa nie jest nudna. I jest jeszcze jeden tajemniczy składnik, ale o nim poniżej. Jesienna kawka to propozycja nie tylko na późne popołudnie. Taka kawa idealnie sprawdzi się z rana, jak i na drugie śniadanko. W końcu zawsze jest dobry czas na zadbanie o dobry nastrój i… rozgrzanie się. Zwłaszcza jesienią! Continue reading

Latte z nutą kokosową

Nie umiem żyć bez kawy. Odkąd pamiętam, kawa towarzyszyła mi na każdym kroku. Umilała popołudnia, witała ze mną każdy nowy dzień. Kawa była i w pracy i na spotkaniach z przyjaciółmi. Pewnego dnia zaczęłam eksperymentować z jej smakami, bo ile można pić kawę z mlekiem? Moim numerem jeden (przynajmniej na dzień dzisiejszy) jest latte z nutą kokosa. Pijąc taką kawę mam wrażenie, że jestem gdzieś w tropikach, z dala od codziennych  trosk i obowiązków. Przepis, którym dziś dzielę się z wami dostałam od mojej mamy. To właśnie ona nauczyła mnie, że kawa nie musi być tylko czarna lub tylko biała. To jej zawdzięczam swoje małe kawowe przygody. Tak naprawdę w przepisie na kokosowe latte nie ma żadnej filozofii. Wszystkie składniki łączy się ze sobą w odpowiednich proporcjach i gotowe! Continue reading

Kawę poproszę!

tumblr_o1ypradmeB1ui4582o1_540

Kawa to jeden z ulubionych napojów świata. Co do tego nie ma żadnych wątpliwości. Towarzyszy nam chyba od zarania dziejów. Kawa towarzyszyła wybitnym postaciom na przestrzeni czasu, brała udział w przełomowych wydarzeniach, stała się inspiracją oraz nieodłącznym elementem dnia milionów ludzi na świecie. Nie wiem czy wiecie, że kawa to nie tylko błoga chwila relaksu i zastrzyk energii z rana, ale także o wiele, wiele więcej… Specjalnie dla Was zebrałam kilka najciekawszych smaczków dotyczących kawy (sprawdź). Continue reading

Kawa i herbata na jedno kliknięcie

xg-cappuccino-nescafe-dolce-gusto-box_6

Sposób na cudowne rozpoczęcie dnia? Filiżanka dobrej i aromatycznej kawy lub cudownie pachnącej herbaty. Dla mnie nie ma nic piękniejszego. Myślę, że dla wielu z Was również. Dodajmy do tego jeszcze nieśmiałe promienie wiosennego słońca i mamy gotowy przepis na idealny dzień. Większość z nas przyzwyczaiła się do myśli, że perfekcyjnie dobrą kawę i herbatę można wypić wyłącznie w ekskluzywnej kafejce, najlepiej włoskiej lub francuskiej. A to błąd. W dzisiejszych czasach idealną kawą i herbatą możemy raczyć się także w zaciszu naszego własnego domu. Wystarczy tylko zainwestować w profesjonalny ekspres (najlepiej ciśnieniowy) i każdego dnia będziemy mogli raczyć się napojem w najlepszym wydaniu.  Continue reading

Kawa ugotowana

Dziś na tapetę weźmiemy kawę ugotowaną. Brzmi dziwnie? A może intrygująco? Kawa ugotowana, podobnie z resztą jak ta tradycyjna, doskonale pobudza ciało i umysł. W przeciwieństwie jednak do tradycyjnej, nie zakwasza organizmu i nie obciąża żołądka. Taką kawę mogą pić osoby cierpiące na zgagę lub wrzody żołądka. Po taką kawę mogą sięgać również wszyscy, którzy mają jakiekolwiek dolegliwości związane z układem pokarmowym. Kawa ugotowana jest bardzo zdrowa, a przy okazji smaczna. Pomaga w osłabieniu organizmu, a także w przejedzeniu. Cudownie rozgrzewa i minimalizuje oznaki przeziębienia. Największa jej fanką jest Ania Lewandowska. Przygotowując kawę gotowaną należy pamiętać o jednym, aby nie słodzić jej cukrem. Jeśli nie lubicie gorzkiej kawy, dodajcie do niej miód. Do kawy gotowanej nie dodajemy również ani mleka, ani śmietanki. Continue reading

Kawa z procentami

Większość z nas do szczęścia potrzebuje jednego – dobrej i aromatycznej kawy. Niektórzy jeszcze potrzebują owoców. Jeszcze inni lubią od czasu do czasu uraczyć się kropelką czegoś mocniejszego. A co jeśli te wszystkie trzy rzeczy połączymy w jedną całość? Wówczas otrzymamy coś nieziemsko smacznego i… stawiającego na nogi! Kawa z nutą pomarańczy i dodatkiem brandy potrafi poprawić samopoczucie, w najbardziej ponure dni. Dodatkowo, taki napój cudownie rozgrzewa, co jest szczególnie ważne w momencie, kiedy pogoda nie do końca nas rozpieszcza. Ale uwaga! Kawy z nutką pomarańczą i brandy lepiej nie pić z rana, zwłaszcza jeśli tego samego dnia wybieramy się do pracy. Taki przysmak lepiej zostawić na popołudniowe lenistwo 🙂 Continue reading