Słodka pokusa, czyli kokosowa latte

Kawa kokosowa z bitą śmietaną (źródło: pinterest)

Kawa kokosowa z bitą śmietaną (źródło: pinterest)

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam smakowe kawy. Raz na jakiś czas staram się spróbować czegoś, czego do tej pory nie piłam. I może trudno w to uwierzyć, ale dopiero niedawno zdecydowałam się przyrządzić kawę z nutką kokosa. Wcześniej jakoś nie przepadałam za kokosowym smakiem i bałam się, że kawa z kokosem będzie zbyt słodka i mdła. Nic bardzie mylnego! Taka kawa jest prawdziwą nagrodą po ciężkim dniu. Pijąc ją ma się wrażenie, że jest się gdzieś w tropikach, z dala od codziennych trosk, pracy, biegu… Taka kawa jest prawdziwą ucztą dla zmysłów. A przecież każdemu z nas od czasu do czasu należy się chwila zapomnienia 🙂  Continue reading

Zielona kawa i jej cudowne właściwości

Zielona kawa (źródło: pinterest)

Zielona kawa (źródło: pinterest)

Cały świat zna zieloną herbatę i chętnie po nią sięga. Można nawet  śmiało powiedzieć, że w pewnej chwili oszaleliśmy na punkcie zielonej herbaty i piliśmy ją przy każdej okazji. Teraz nadszedł odpowiedni moment na to, aby cały świat zapoznał się z zieloną kawą. Dlaczego? Bo jak się niedawno okazało ma ona wyśmienite właściwości prozdrowotne, a przede wszystkim odchudzające.

Kawa zielona, która w naszym kraju może stanowić jeszcze lekką tajemnicę, to nic innego jak surowe, niepalone ziarno jagód kakaowca. Nie ma ona tak specyficznego smaku i aromatu, co tradycyjna kawa czarna. Jest łagodniejsza i zamiast goryczki typowej dla czarnej kawy, posiada bardziej kwaskowy smak. I mimo, że pod wieloma względami różni się od czarnego napoju, to jednak ma taką samą co on ilość kofeiny. Co za tym idzie, zielona kawa pobudza tak samo, jak ta czarna. Continue reading

Pyszne latte z mlekiem kokosowym

Latte z mlekiem kokosowym (źródło: pinterest)

Latte z mlekiem kokosowym (źródło: pinterest)

Nigdy nie ukrywałam, że jestem ogromną fanką kawy. Jeszcze nie tak dawno temu, lubiłam raczyć się małą czarną. W momencie, kiedy odkryłam kawy smakowe i doprawiane rozmaitymi przyprawami, piję tylko takie. W sezonie zimowym uwielbiam sięgać po kawy z odrobiną przypraw korzennych, które idealnie rozgrzewają organizm i sprawiają, że nawet najbardziej mroźny dzień wydaje się bardziej znośny. Poza tym, czy może być coś lepszego na poprawę nastroju, niż kawa, która smakuje i pachnie jak świąteczne pierniczki?

A co powiecie na kultową kawę latte z dodatkiem przypraw korzennych i mleka kokosowego? Prawda, że brzmi smacznie? I tak też smakuje. Continue reading

Zimowa Mocca

Zimowa Mocca (pinterest)

Zimowa Mocca (pinterest)

Uwielbiam zimowe kawy. Nie tylko dlatego, że wyśmienicie smakują, przepięknie pachną korzennymi przyprawami, ale także doskonale rozgrzewają. Są jakby nagrodą po ciężkim dniu w pracy, czy na uczelni. Uwielbiam zimowe kawy za to, że cudownie rozpieszczają zmysły i jak nic innego poprawiają nastrój. Moim numerem jeden jest Mocca z kardamonem i cynamonem. Zazwyczaj serwuję ją z sosem czekoladowym, choć od czasu do czasu lubię dodać do niej bitą śmietanę. Poza tym, że mogłabym ją pić od rana do wieczora, to na dodatek mogłabym ją wąchać przez cały dzień. Cynamon i kardamon pachną tak pięknie, że nigdy nie mam dość. Nie ukrywam, że samo patrzenie na nią sprawia mi także wielką frajdę.

Continue reading

Idealna kawa na chłodniejsze dni

Rozgrzewająca kawa (źródło: pinterest)

Rozgrzewająca kawa (źródło: pinterest)

Po co najlepiej sięgać w chłodne dni? Po ugotowaną kawę z miodem i przyprawami! To właśnie ona rozgrzeje was jak mało co. To ona doda wam energii i poprawi nastrój, w nawet najbardziej pochmurne dni. Co więcej, taka kawa z odpowiednio dobranymi przyprawami przyspieszy przemianę materii oraz pomoże w walce z przeziębieniem. I to nie wszystko…

Continue reading

Doskonały prezent dla smakoszy kawy

Pomysł na prezent - kurs baristy (pinterest)

Pomysł na prezent – kurs baristy (pinterest)

Mimo, że święta skończyły się już kilka dni temu, to ja wciąż bujam w obłokach. Moje myśli krążą wokół prezentów, jakie w tym roku znalazłam pod choinką. Dużą ich część stanowią upominki związane z kawą. Jako, że moi kochani bliscy doskonale wiedzą, że jestem smakoszem tego trunku, to właśnie kawę i kawowe akcesoria podarowali mi w prezencie. Nie muszę chyba was przekonywać, jak bardzo jestem zachwycona? Jeden prezent spodobał mi się tak bardzo, że postanowiłam podzielić się nim z wami. Może ten konkretny pomysł na prezent spodoba wam się na tyle, że będziecie chcieli obdarować nim kogoś bliskiego i to nie tylko przy okazji świąt…

Continue reading

Czas na relaks… kawa cappuccino

Włoskie cappuccino (źródło: pinterest)

Włoskie cappuccino (źródło: pinterest)

Lubicie cappuccino? Ja uwielbiam! Chyba nawet bardziej, niż klasyczną kawę z mleczkiem. Cappuccino to jedna z najpopularniejszych kaw na świecie. Napić się jej możemy chyba w każdej kawiarni, nawet tej najmniejszej i w niemalże każdym kraju, do którego zawitamy. Nie wiem czy wiecie, ale swoją nazwę cappuccino zawdzięcza franciszkanom (lub kapucynom), a dokładniej rzecz ujmując szatom, jakie ci noszą, które kolorystycznie są identyczne, jak kawowy napój.

Continue reading

Aromatyczna kawa z kardamonem

pinterest

pinterest

Sezon jesienny w pełni, a to oznacza, że coraz częściej sięgam po różnego rodzaju napoje rozgrzewające. Jak do tej pory moim numerem jeden jesiennych dni i wieczorów była herbata z miodem, cytryną i imbirem… Sytuacja uległa zmianie, kiedy to u mojej przyjaciółki spróbowałam kawy z kardamonem. Jak to możliwe, że wcześniej nie piłam tego cuda? Teraz codziennie nadrabiam zaległości i szczerze mówiąc, nie wyobrażam sobie udanego popołudnia bez filiżanki małej czarnej doprawionej tą wyjątkową przyprawą.

Continue reading

Kawa z mocą, czyli rzecz o espresso

Espresso (źródło: pinterest)

Espresso (źródło: pinterest)

Nie ma drugiej tak aromatycznej i wyrazistej kawy, jak espresso. Ta mała czarna jest kwintesencją tego wszystkiego, czego od kawy oczekujemy. Nie tylko wybornie smakuje, poprawia nastrój, ale także skutecznie stawia na nogi. Ponoć nic tak nie budzi, jak filiżanka espresso. Niektórzy zwykli mawiać, że espresso to kawa, która najpierw zwala z nóg, a dopiero potem dodaje skrzydeł. Coś w tym jest…

Continue reading

Orzeźwiające i nieziemsko smaczne Frappe

Kawa frappe (pinterest)

Kawa frappe (pinterest)

Nie wiem jak wy, ale ja od czasu do czasu lubię rozpieścić swoje zmysły i choć na chwilkę zapomnieć o całym świecie. Nic tak mnie nie relaksuje jak solidna porcja naprawdę dobrej kawy. Od zawsze byłam fanką kawy latte, jednakże jakiś czas temu moje serce skradła orzeźwiająca frappe.

Continue reading