Latte z nutą kokosową

Nie umiem żyć bez kawy. Odkąd pamiętam, kawa towarzyszyła mi na każdym kroku. Umilała popołudnia, witała ze mną każdy nowy dzień. Kawa była i w pracy i na spotkaniach z przyjaciółmi. Pewnego dnia zaczęłam eksperymentować z jej smakami, bo ile można pić kawę z mlekiem? Moim numerem jeden (przynajmniej na dzień dzisiejszy) jest latte z nutą kokosa. Pijąc taką kawę mam wrażenie, że jestem gdzieś w tropikach, z dala od codziennych  trosk i obowiązków. Przepis, którym dziś dzielę się z wami dostałam od mojej mamy. To właśnie ona nauczyła mnie, że kawa nie musi być tylko czarna lub tylko biała. To jej zawdzięczam swoje małe kawowe przygody. Tak naprawdę w przepisie na kokosowe latte nie ma żadnej filozofii. Wszystkie składniki łączy się ze sobą w odpowiednich proporcjach i gotowe! Continue reading

Jeden koktajl i stres znika!

Nie uciekniemy przed stresem, ale możemy go zminimalizować. I nie mam tu na myśli żadnych uspokajających specyfików. Unikam takich wynalazków jak ognia. Zawsze uciekam się do naturalnych sposobów walki ze stresem. Jednym z moich ulubionych jest koktajl na bazie melisy i smacznych owoców takich, jak jagody i banan. Składniki te wyciszają organizm i minimalizują przykre objawy stresu. Pomagają się uspokoić i zrelaksować. Dzięki obecności bananów, koktajl pomaga wytworzyć w organizmie hormon szczęścia – serotoninę. I chyba nic więcej nie muszę już mówić… Panie, Panowie – przed wami naturalna dawka szczęścia i skuteczna broń w walce ze stresem. Continue reading

Pieczone jabłuszko

Jabłuszko, jabłuszko, jabłuszko pełne snu… Ale pod warunkiem, że będzie to jabłko pieczone! Niby deser banalny, ale jakże pyszny. Przy odrobinie fantazji, może być też zaskakujący. Moja ulubiona wersja? Oczywiście z cynamonem i migdałami. Bo to trio najlepsze na świecie! Pieczonym jabłkiem z cynamonem i migdałami mogłabym zajadać się od rana do wieczora. Smakuje wybornie, a do tego nie tuczy. Można go serwować bez zbędnych wyrzutów sumienia. Brzmi idealnie? Jest idealnie 🙂 Continue reading

Czekoladowe fit ciasteczka

Miesiąc marzec stoi u mnie pod znakiem domowych wypieków. W większości są to fit ciasteczka, które sobie serwuję do popołudniowej kawki, a swoim bliskim pakuję do pracy. Domowe ciasteczka to najlepsza alternatywa dla tych kupnych. Nie znajdziemy w nich tony cukru i utwardzonego tłuszczu. Nie znajdziemy też żadnych sztucznych dodatków i konserwantów. Znajdziemy za to mnóstwo witamin i składników odżywczych. Takie domowe ciasteczka są też o wiele mniej kaloryczne, aniżeli te dostępne w sklepach. Można się nimi zajadać bez wyrzutów sumienia, nawet wtedy jeśli jesteśmy na diecie. Dziś na tapetę weźmiemy fit ciasteczka czekoladowe, bo kto z nas nie lubi czekolady? Continue reading

Ciasteczka z amarantusa

Sezon na ciasteczka trwa u mnie w najlepsze! Nie ma dnia, kiedy nie upiekłabym czegoś smacznego i zdrowego przy okazji. Wynika to głównie z ogromnej miłości do… słodkości! Kocham ciasta, ciastka, ciasteczka. Nie wyobrażam sobie bez nich życia. Jednakże dbając o sylwetkę, nie pozwalam sobie na kupne słodycze, które jak by nie było, naszpikowane są toną cukru, niezdrowego tłuszczu i sztucznymi dodatkami. Pieczone własnoręcznie ciasteczka nie tylko lepiej smakują, ale także są zdrowsze i co najważniejsze mniej kaloryczne. Dziś ma dla Was coś zupełnie wyjątkowego – amarantuski z bakaliami. Ciasteczka z amarantusa ekspandowanego robi się błyskawicznie i ze znikomej ilości składników. Wystarczy tylko zaopatrzyć się w amarantus ekspandowany, jajka i ulubione bakalie. Tylko tyle i aż tyle! Continue reading

Domowe ciasteczka z morelami

W ostatnim poście dzieliłam się z Wami przepisem na dietetyczne ciasteczka z jabłkami. Dziś postanowiłam pociągnąć temat domowych wypieków i uraczyć Was przepisem na ciasteczka morelowe. Przygotowuje się je bardzo szybko, do tego w bajecznie prosty sposób. Najważniejsze, że takimi ciasteczkami możemy zajadać się zawsze i wszędzie. Niska kaloryczność ciastek sprawia, że pałaszowanie ich nie wywołuje żadnych wyrzutów sumienia. Takie ciastka możecie zaserwować sobie do kawy lub zabrać w pudełku do pracy jako drugie śniadanie. Dzięki temu, że bazą tych ciastek są płatki owsiane, słodkości te stanowią naprawdę pożywny posiłek. Continue reading

Lekkie i pyszne ciasteczka jabłkowe

Lubicie słodycze? Ja uwielbiam i tak naprawdę nie wyobrażam sobie bez nich życia. Codzienna popołudniowa kawka musi być u mnie podana w towarzystwie ciastek lub ciasta. Aby jednak nie gryzły mnie żadne wyrzuty sumienia, zamiast kupnych słodkości, podaję domowe wypieki. Są nie tylko smaczniejsze, ale i zdrowsze. Są też o wiele mniej kaloryczne, dzięki czemu nie stanowią zagrożenia dla naszej sylwetki. W dzisiejszym poście podzielę się z Wami przepisem na proste, szybkie w wykonaniu, a jednocześnie nieziemsko smaczne ciasteczka jabłkowe. Mam nadzieję, że zasmakujecie w nich tak, jak ja zasmakowałam. Smacznego!!! Continue reading

Babeczki bananowe z nutą orzechową

Uwielbiam muffiny. Stanowią świetną propozycję na drugie śniadanie do lunch boxu. Te w wydaniu fit, zaspokajają ochotę na słodkie co nie co, a przy okazji sycą. Kupne babeczki może i potrafią smakować, ale czytając ich skład można zejść na zawał serca. Dlatego też jeśli dbacie o zdrowy sposób odżywiania się, pilnujecie wagi lub po prostu chcecie zrzucić kilka zbędnych kilogramów, wybierzcie babeczki domowej roboty. Dziś mam dla Was genialny przepis na muffiny bananowe z nutą orzechową. Palce lizać! Continue reading

Fit ciastka z czerwonej fasoli

Każdemu z nas należy się chwila wytchnienia z filiżanką dobrej herbaty lub aromatycznej kawy. Każdemu z nas należy się także chwila z odrobiną słodyczy. Jeśli wybierzemy słodkości w wydaniu fit, wówczas będziemy mogli rozkoszować się nimi bez zbędnych wyrzutów sumienia. Co powiecie na ciastka z czerwonej fasoli? Ja je uwielbiam! Doskonale wiem, co teraz sobie myślicie. Jak ciastka z fasoli mogą w ogóle smakować i jeszcze być słodkie. Otóż mogą. Co więcej – fasolowe ciacha w ogóle nie przypominają fasolowych wypieków. Nawet jeśli bardzo się postaracie, to i tak nie wyczujecie smaku fasoli. A dzięki temu, że fasolowe cuda zrobione są wyłącznie ze zdrowych – fit składników, można się nimi zajadać od rana do wieczora. Ja tak robię 🙂 Continue reading

Czekoladowy budyń z płatków owsianych

Jak pewnie zauważyliście, od jakiegoś czasu pałam wyjątkową miłością do wszystkiego, co fit. Zakochałam się w fit ciastach i fit ciasteczkach. Pokochałam również fit budynie. Może i Wy się na nie skusicie? Jak zrobić fit budyń, aby był zdrowy, niezbyt kaloryczny, a do tego pyszny? Wystarczy tylko sięgnąć po płatki owsiane, masło orzechowe i miód. Brzmi interesująco? W rzeczywistości jest jeszcze lepiej.

Budyń z płatków owsianych to moje ostatnie odkrycie. Dlatego, że jest to coś nowego – raczę się nim każdego dnia! Najlepiej smakuje na drugie śniadanie. Przez to, że jest szalenie pożywny, syci na długi czas. Po takim budyniu spokojnie wytrzymacie do późnego obiadu 🙂 No i najważniejsze – budyń ten jest nieziemsko słodki, dzięki czemu zaspokaja ochotę na słodkie. Continue reading