Kawa… Nieodłączny element każdego poranka. Ma wiele twarzy i może być serwowana na wiele sposobów. Kawa może także smakować w różny sposób. Może być mniej lub bardziej wytrawna, mocna lub łagodna, słodka lub gorzka. Dziś na tapetę weźmiemy kawę Americano. Wbrew pozorom, nie ma ona nic wspólnego z Ameryką, gdyż narodziła się we Włoszech. Dlaczego więc w nazwie Ameryka? Głównie ze względu na amerykańskich turystów, którzy przyzwyczajeni do słabszej kawy w kubku XXL chcieli pić w takiej wersji espresso, więc rozcieńczali je wodą. Włosi z kolei chcąc podkreślić, że pomysł na tego typu kawę nie powstał dla nich, bo oni piją espresso wyłącznie w naturalnym wydaniu, zaczęli używać określenia „americano”. Continue reading
