Sekret udanych imprez leży w dobrym i odpowiednio podanym jedzeniu. I nie chodzi tu o to, aby urządzając domówkę, zamawiać jedzenie z najlepszych restauracji w mieście. Skromne przystawki lub jak kto woli – przekąski, z powodzeniem wystarczą. Skromne, ale nie nudne! Jedną z moich sprawdzonych przekąsek jest pasta z ciecierzycy z dodatkiem pikantnego imbiru. Genialnie smakuje zarówno do francuskiej bagietki, jak i krakersów. Taką pastę przygotujecie w oka mgnieniu, a efekt będzie zachwycający. Jedynym utrudnieniem w procesie „tworzenia” pasty może być konieczność całonocnego moczenia ciecierzycy, a następnie jej godzinne gotowanie. Jednakże, mimo tych niedogodności, naprawdę warto ją przygotować i zaserwować gościom. Continue reading
