Letnia sałatka z kabanosami – w sam raz na wakacyjny piknik

Letnia odmiana kabanosa

Letnia sałatka z kabanosami źródło: tarczynski.pl

Za co kochacie lato? Ja za morze świeżych owoców i warzyw (nie potrafię żyć bez bobu, malin i czarnej porzeczki). Za beztroskę, ciepłe noce i spotkania ze znajomymi na łonie natury. Chyba nic nie smakuje tak dobrze jak błogie lenistwo wśród przyjaznych nam osób i… wyśmienitego jedzenia. Oj tak – uwielbiam jeść na świeżym powietrzu. Pikniki w parku to jedna z tych rzeczy, za którymi tęsknię najbardziej poza sezonem letnim. Wbrew pozorom zorganizowanie takiego pikniku nie jest żadną filozofią. Wystarczy skrzyknąć ludzi, wypełnić wiklinowy kosz smakołykami i gotowe! A jakie smakołyki powinny znaleźć się w koszyku piknikowym? Continue reading

Pomysł na smaczną przekąskę: kabanosy w cieście francuskim

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Zazwyczaj nie jadam kiełbas, mięs i wędlin… Jednakże kabanosom nie potrafię się oprzeć. Zwłaszcza jak są cudownie soczyste i na dodatek obłędnie pachną. Kabanos to kabanos. Nic nie jest w stanie go zastąpić. Wiecie, że oprócz tego, że genialnie smakuje, jest też szalenie wszechstronny? Oczywiście można chwycić go w rękę i spałaszować w towarzystwie dużej, pszennej buły. Można też zaserwować go w nieco bardziej wykwintny sposób. Czego ja już nie robiłam z kabanosami. Były omlety z kabanosami, tarty, zapiekanki i sałatki. Były bułeczki i babeczki (!!!) z kabanosami. Uwielbiam wymyślać przepisy z kabanosami. Czasami znajduję jakieś w Internecie i modyfikuję je według własnego uznania. Spośród wszystkich przekąsek, jakie miałam okazję robić z kabanosami, najbardziej upodobałam sobie kabanosy zawijane w cieśnie francuskim. Brzmi elegancko? A jak smakuje! Continue reading