Kawka z kardamonem

Zima w pełni. Temperatury spadają jak oszalałe. Jedyne, czego teraz potrzebuje nasz organizm to solidnej rozgrzewki. Na pewno nie raz słyszeliście, że zimą powinniśmy stawiać na produkty i przyprawy o właściwościach rozgrzewających. Spożycie takich rozgrzewających produktów przed wyjściem z domu sprawi, że nawet przy minusowych temperaturach nie będzie nam bardzo zimno. Jedną z moich ulubionych przypraw rozgrzewających jest kardamon. Dodaję go niemalże do wszystkiego. Szczególnie dobrze smakuje mi w kawie… Ot, taka moja własna chwila zapomnienia. Continue reading

Herbata z malinami, grejpfrutem i rozmarynem

rozgrzewająca herbata z malinami i rozmarynem

W sezonie zimowym zwykłam sięgam po herbaty, które nie tylko cudownie rozgrzewają, ale także podnoszą odporność i pomagają rozprawić się z przeziębieniem, jeśli już się przytrafi. Podstawowym składnikiem moich zimowych herbatek są maliny. O tej porze roku jestem zmuszona używać tych w wersji mrożonej, jednakże w swojej spiżarni posiadam też soki malinowe, które przyrządziłam sobie latem, gdy świeżych malin było pod dostatkiem. Continue reading

Magiczna kawa z miodem i imbirem

zimowa kawa z miodem i imbirem

Uwielbiam kawę i uwielbiam eksperymentować z kawą. W sezonie zimowym najchętniej sięgam po kawę z aromatycznymi i rozgrzewającymi przyprawami, jak cynamon, imbir czy kardamon. Bo nie ma nic lepszego, niż rozpoczęcie dnia od pysznej małej czarnej.

Kawa musi stawiać na nogi, dlatego powinna być mocna. Kawa musi rozpieszczać zmysły, dlatego powinna być kusząco słodka. Kawa (zwłaszcza ta poranna) nie powinna być skomplikowana w przygotowaniu. A co powiecie na espresso z odrobiną miodu i szczyptą imbiru? Jestem pewna, że taki duet skradnie wasze serca i to od pierwszego spróbowania.

Magiczna kawa z miodem i imbirem jest idealną propozycja nie tylko na miłe rozpoczęcie dnia, ale także na popołudniową przerwę w pracy. Jest także doskonałym pomysłem na słodkie zapomnienie, nawet jeśli miałoby trwać ono krótką chwilę 🙂

Składniki:

– 2 filiżanko espresso

– mleko (może być też śmietanka)

– 2 szczypty imbiru

– 2 łyżeczki miodu

Sposób przygotowania:

Zaparzamy espresso. W filiżance, z której będziemy pić naszą kawę ucieramy imbir z miodem. Całość zalewamy espresso. Podajemy z bitą śmietanką lub mlekiem. Smacznego 🙂