Sezon wiosenno-letni to idealny czas na organizowanie przyjęć w ogrodzie (pod gołym niebem), które są niezwykle przyjemną formą spędzania wolnego czasu z rodziną i przyjaciółmi. Takie przyjęcie możemy przygotować o każdej porze dnia, pod warunkiem, że pogoda nam dopisze. O ile we wczesnych i popołudniowych godzinach nie będzie potrzebne oświetlenie, o tyle wieczorową porą będzie już elementem niezbędnym.
Wbrew pozorom stworzenie kącika wypoczynkowego, w którym przygotujemy przyjęcie nie jest takie trudne i pracochłonne, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy troszkę miejsca z utwardzoną powierzchnią, a także kilka mebli z dużym stołem, krzesłami lub ławami na czele. Możemy zorganizować również dodatkowy stół, który będzie odgrywał rolę szwedzkiego stołu / bufetu, itp.
W ferworze przygotowań nie można zapomnieć o zorganizowaniu zadaszenia na wypadek deszczu. Takim zadaszeniem może być ogromny parasol lub parasole, jak również ogrodowy namiot. Jeśli w ogrodzie znajduje się altana, ona także może posłużyć za schronienie w przypadku deszczu.
Ale po kolei…
1. Organizujemy meble
Oczywiście w każdym ogrodzie znajdują się jakieś meble – stoły, ławy, czy krzesła. Jednakże, aby wyglądały one iście imprezowo warto je przystroić. Krzesła lub ławy do siedzenia udekorujcie miękkimi poduszkami, które zapewnią gościom wygodę siedzenia i zachęcą do spędzania czasu przy stole. Stół natomiast możecie przykryć obrusem lub pozostawić w wydaniu naturalnym. Możecie także ozdobić go kwiatami, świecami lub lampkami (ewentualnie lampionami). Te ostatnie zapewnią magiczny nastrój, zwłaszcza gdy się już ściemni. Jeśli dysponujecie dużymi, miękkimi fotelami, możecie także postawić je w ogrodzie. Z pewnością znajdzie się kilkoro ich amatorów. Odpowiednią atmosferę do rozmów zapewnią też wygodne leżaki. Któż z nas nie marzył kiedyś o zatopieniu się w nich z kolorowym drinkiem w dłoni?
2. Organizujemy dodatki
Aby stworzyć nastrój lub podkreślić rangę imprezy, dobrze jest pozawieszać na drzewach kolorowe, papierowe kule. W ogrodzie można również porozrzucać balony lub ozdobić nimi altanę. Można też teren przyjęcia ogrodzić pochodniami lub latarenkami. Zachwycający efekt murowany!
3. Zastawa stołowa
Pamiętajcie, że plastikowe lub papierowe talerze i sztućce są dobre na niezobowiązujący piknik za miastem, a nie na eleganckie przyjęcie w ogrodzie. Dobrze jest więc zadbać o bardziej odpowiednie przedmioty. Oczywiście nie musi być to od razu porcelanowa zastawa i posrebrzane sztućce. W zupełności wystarczą talerze, których używacie na co dzień. Im będą bardziej kolorowe, tym lepiej. Niezbędnym elementem, który musi pojawić się przy nakryciu każdego gościa jest serwetka do wycierania ust i dłoni. Ładnie będą prezentować się te płócienne. Jeśli jednak takich nie macie, możecie użyć papierowych, ale w wersji bardziej wytwornej.
4. Menu
Jedzenie na przyjęcie to zazwyczaj największa zmora gospodarzy. Każdy chce wypaść jak najlepiej. Każdy chce popisać się daniami, które zadziwią i zachwycą gości. A prawda jest taka, że sukces udanego przyjęcia tkwi w prostocie. Uwierzcie mi, że proste i nieskomplikowane dania będą strzałem w dziesiątkę. Co podać? Na pewno niezbędne będą świeże owoce i warzywa. Te ostatnie można podać w towarzystwie smacznego dresingu. Dobrym pomysłem będą też tapas (hiszpańskie przystawki) w postaci malutkich kanapeczek: z serem, wędzonym łososiem, mozzarellą i pomidorkami. Idealnym rozwiązaniem będą również kanapeczki z krakersów. Jeśli chcecie możecie podać także sushi, które cieszy się ogromnym powodzeniem lub dania z grilla, jeśli takowy posiadacie. Dobrym i sprawdzonym pomysłem są również sałatki. Dla łasuchów warto przygotować również słodkości. Poza domowym sernikiem, czy szarlotką, warto podać małe babeczki. Nie tylko wybornie smakują, ale również efektownie się prezentują. Na stole nie może zabraknąć także zimnych napojów. Poza wodą i lemoniadą, dobrze jest podać także świeże soki. Oczywiście miłym akcentem będzie też smaczne winko.
5. Oświetlenie
Poza oświetleniem stołu lampkami lub świecami (o których wspominałam przy okazji mebli) warto zadbać także o dodatkowe oświetlenie ogrodu. Bardzo ładnie będą wyglądać lampiony zawieszone na drzewie. Jeśli możecie doprowadzić do ogrodu prąd, zawieście w nim żyrandol lub stylowe lampy w wydaniu XS. Ten nieco kontrowersyjny pomysł sprawi, że przyjęcie nabierze niezwykłego charakteru.
Jak czytam ten artykuł to coraz bardziej żałuję, że nie mam ogrodu… Wszystko wygląda tak pięknie. Na pewno przemycę kilka pomysłów jak będę organizowała przyjęcie na tarasie