Poczęstunek z procentami

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Dziś porozmawiamy o whisky, a raczej idealną do niej przekąskę. Nie wszyscy przepadają za wytrawną „rudą”, jednakże wciąż ma ona szerokie grono zwolenników. Nic tak nie relaksuje i nie odpręża, jak szklaneczka dobrej jakości whisky. Fakt – można ją popijać samodzielnie, ale z odpowiednio przygotowanymi przekąskami, smakuje jeszcze lepiej!

Co powiecie na domowe krakersy z kminkiem? W połączeniu z Johnnie Walkerem czy Ballantatines będą smakować wybornie. Przepis jest dość prosty, a jednocześnie szalenie efektowny. Takimi krakersami własnej roboty, na pewno warto uraczyć swoich bliskich lub przyjaciół. Jestem pewna, że tym małym smakołykiem skradniecie ich serca. Zwłaszcza jeśli podacie je w parze z dobrą whisky. Smacznego 🙂

Składniki:

– 300g mąki pszennej razowej

– 1 łyżka kminku

– 80g zimnego masła (pokrojonego w kostkę)

– 8 łyżek wody

– sól do smaku

Sposób przygotowania:

Do miski wsypujemy mąkę. Dodajemy sól, kminek i masło. Całość ugniatamy przy pomocy dłoni aż powstanie kruszonka. Następnie wlewamy wodę i wyrabiamy ciasto. Masa ma być dość gładka.

Gotowe ciasto przekładamy na stolnicę i rozwałkowujemy na grubość około 5mm. Przy pomocy noża wykrawamy z ciasta krakersy. Gotowe układamy na blaszce do pieczenia wyłożonej pergaminem i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 15-20 minut. Krakersy mogą się zarumienić, ale nie mogą się przypalić.

Tagi , , , , , .Dodaj do zakładek Link.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.