Grillowana karkówka (źródło: www.heinz.pl)
Sezon grillowy już jakiś czas temu miał swoje wielkie otwarcie, jednakże ja dopiero teraz mogę oddać się urokowi grillowania. Długi weekend, który trwa w najlepsze to genialna okazja do wyjścia z domu, nawet jeśli słońce nie praży tak, jak byśmy tego chcieli. Po ciężkich tygodniach pracy w końcu mogę spotkać się z przyjaciółmi i przygotować im smaczne co nie co.
Lubicie karkówkę? A kto jej nie lubi 😉 Ja uwielbiam! Zazwyczaj przygotowuję ją w towarzystwie ziemniaczków i świeżych kolb kukurydzy. Nie ma nic lepszego. Od jakiegoś czasu, kiedy na mój stół wjeżdża karkówka, nie może na nim zabraknąć również mojego najnowszego odkrycia, czyli HEINZ Culinair. Jest to jeden z najlepszych keczupów, jakie kiedykolwiek w życiu jadłam. Wzbogacony pieczonym czosnkiem, tymiankiem i miodem dodaje potrawom nutkę słodyczy, a jednocześnie wyrafinowaną ostrość. Jakoś od zawsze lubiłam produkty Heinz, jednakże ten konkretny zdobył moje serce już na zawsze. Wcześniej produkty Heinz zestawiałam z grillowanymi kiełbaskami. Teraz łączę je z karkówką i innymi mięsami. Niebo w gębie 🙂
Gotowi? Zaczynamy grillowanie!
Składniki:
– 4 steki karkówki
– 2 kolby świeżej kukurydzy
– 600g ziemniaczków
– oliwa z oliwek
– sól, pieprz
– świeży rozmaryn
keczup czosnkowy Heinz (źródło: www.heinz.pl)
Sposób przygotowania:
Kukurydzę gotujemy w osolonym wrzątku, aż będzie miękka, a następie kroimy ją na mniejsze kawałki. Ziemniaki dokładnie myjemy (nie obieramy ze skórki), kroimy w ćwiartki i układamy na blaszce do pieczenia, tuż obok rozmarynu. Skrapiamy oliwą z oliwek. Doprawiamy solą i pieprzem i pieczemy w piekarniki nastawionym na 170 stopni przez około 40-45 minut. Wcześniej ugotowaną kukurydzę możemy na chwilę wrzucić na grilla, wówczas będzie miała fajny posmak. Na koniec zajmujemy się karkóweczką – wrzucamy na grilla i rozkoszujemy się widokiem kiedy to zacznie ładnie się rumienić. Gotową karkówkę podajemy z kukurydzą, ziemniakami i Heinz Culinair: czosnek, tymianek, miód. Koniecznie wypróbujcie inne przepisy na grilla – zobaczcie produkty Heinz.
Smacznego!!!
