Smoothie time! W roli głównej: mango i ananas

Owocowe smoothie to doskonały pomysł na wakacyjny wieczór. Lekko zmrożone koktajle na bazie ulubionych owoców stanowią doskonałą propozycję na imprezy przygotowywane w domowym zaciszu. Takie smoothie możemy podać zarówno w domu, jak i ogrodzie. Goście będą na pewno zachwyceni. Co powiecie na smoothie na bazie słodkiego ananasa i mango z dodatkiem mandarynki? Jak dla mnie – bomba. Uwaga! Jeśli zdecydujecie się zrobić smoothie ze słodkiego mango i ananasa, wybierzcie owoce dojrzałe, miękkie i mocno żółte. Tylko wtedy gotowy koktajl będzie delikatny, aksamitny i słodki w smaku. Continue reading

Gazpacho z pieczonych warzyw

gazpacho podane w białej kokilce udekorowane natką pietruszki

Wieczorem przychodzą goście, a Wy nie macie pomysłu na przekąskę? Spokojnie. Ja mam dla Was świetne rozwiązanie. Dziś w roli głównej pyszne i orzeźwiające gazpacho. Ale… nie będzie to tradycyjne gazpacho wyłącznie z pomidorów. To będzie niezwykle aromatyczne gazpacho z pomidorów i innych pieczonych warzyw. Robi się je w dość prosty sposób, a efekt jest niesamowity! Jestem pewna, że Wasi goście będą zachwyceni. Continue reading

Letni koktajl truskawkowo-jagodowy

Letni koktajl truskawkowo-jagodowy z dodatkiem mięty

Lato w pełni. Kocham te słoneczne poranki, kiedy temperatura sięga powyżej 20 stopni. Kocham letni powiew wiatru. Kocham letnie potrawy i… koktajle. Te ostatnio goszczą u mnie coraz częściej. Wiadomo, gdy temperatury sięgają prawie 30 stopni, nie mamy ochoty na jedzenie. Koktajl, który z natury jest lekkostrawny a jednocześnie pożywny, świetnie zaspokoi głód i tym samym zastąpi tradycyjny posiłek. Taki letni koktajl fajnie ugasi też pragnienie. Koktajle są różne. Ja upodobałam sobie owocowe z nutą mięty. Dziś mam dla Was koktajl z truskawek i jagód. Jest naprawdę pysznie! Zapraszam 🙂 Continue reading

Przygotuj się na sezon grillowy!

źródło: www.tefal.pl

źródło: www.tefal.pl

Sezon wakacyjny to bardzo wdzięczny czas na grillowanie. Od jakiegoś już czasu spotykanie się ze znajomymi na grilla i przy grillu stało się bardzo modne. Tylko czekać, aż zostanie to wpisane do naszych narodowych tradycji. Każdy chyba lubi wrzucać na ruszt. Najważniejszą kwestią w tym wszystkim jest nie to, co wrzucamy na ruszt, ale to na czym chcemy grillować. Dziś grille mają różną postać. Do wyboru mamy grill tradycyjny (węglowy), grill gazowy oraz bardzo modny w ostatnim czasie grill elektryczny (sprawdź). Na marginesie dodam, że ten ostatni należy do moich ulubionych. Continue reading

Pomysł na… grillowany ser

W powietrzu czuć już lato, a to oznacza jedno – grillowanie! Lubię ten czas, kiedy na chwilę można oderwać się od wszystkich obowiązków, pracy, problemów i spędzić miło czas na łonie natury w gronie najbliższych przyjaciół. Oczywiście jak grill to i grillowane jedzenie. Jako, że nie przepadam za kiełbaskami z grilla, zazwyczaj ratuję się grillowanymi warzywami lub serem. Ten ostatni jest wyjątkowo warty grzechu. Ci, co próbowali dobrze wiedzą jak obłędnie smakuje grillowany ser. Ci, co nie mieli okazji spróbować, muszą jak najszybciej nadrobić zaległości. Taki grillowany ser można serwować na kilka różnych sposobów, dzięki czemu zbyt szybko się nie znudzi. Wybornie smakuje zarówno w towarzystwie słodkiej konfitury, jak również w wersji wybornej, np. z boczkiem. Continue reading

Krewetki, że palce lizać!

smażone krewetki z czosnkiem i chili

Mój przepis na udany wieczór z przyjaciółmi? Dobre wino i jeszcze lepsze jedzenie. Wieczór zawsze się udaje, gdy na stół wjeżdżają krewetki. To moje ukochane owoce morza. Te smażone na maśle klarowanym są naprawdę grzechu warte. Przygotowuje się je szybko i w bardzo prosty sposób. W zależności od naszych własnych preferencji smakowych, możemy przyrządzić je z czosnkiem lub odrobiną papryczki chili – wówczas będą przyjemnie pikantne. Takie smażone krewetki możecie podać z czym tylko chcecie. Wybornie smakują z bagietką, makaronem lub ugotowanym na sypko ryżem. Świetnie sprawdzają się też jako przystawka, bez żadnych dodatków. Continue reading

Czerwona pasta do krakersów lub kanapek

Każda impreza rządzi się swoimi prawami, jednakże żadna nie może obyć się bez przekąsek. Jako, że najbardziej lubię proste i nieskomplikowane przekąski, pomysłem na jedną z nich podzielę się z Wami w dzisiejszym poście. Jest to czerwona pasta z fasoli i suszonych pomidorów – palce lizać! Jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a efekt jest naprawdę zachwycający. Składniki na pastę są obecne w każdym sklepie, tak więc nie będziecie mieć problemu z ich zakupem. Taka pasta doskonale sprawdzi się jako dodatek do mini kanapeczek, krakersów i innych tego typu wynalazków. Na weekendową domówkę będzie jak znalazł! Continue reading

Czas na małe co nie co – pasta z cieciorki

Sekret udanych imprez leży w dobrym i odpowiednio podanym jedzeniu. I nie chodzi tu o to, aby urządzając domówkę, zamawiać jedzenie z najlepszych restauracji w mieście. Skromne przystawki lub jak kto woli – przekąski, z powodzeniem wystarczą. Skromne, ale nie nudne! Jedną z moich sprawdzonych przekąsek jest pasta z ciecierzycy z dodatkiem pikantnego imbiru. Genialnie smakuje zarówno do francuskiej bagietki, jak i krakersów. Taką pastę przygotujecie w oka mgnieniu, a efekt będzie zachwycający. Jedynym utrudnieniem w procesie „tworzenia” pasty może być konieczność całonocnego moczenia ciecierzycy, a następnie jej godzinne gotowanie. Jednakże, mimo tych niedogodności, naprawdę warto ją przygotować i zaserwować gościom. Continue reading

Zgrany duet: mango i ananas

Świeże koktajle to zawsze doskonały pomysł na leniwe popołudnie lub spotkanie z przyjaciółmi. W maju wszelkiego rodzaju smoothie smakują o wiele lepiej, zwłaszcza jeśli spożywamy je na świeżym powietrzu. Dla tych, którzy od czas do czasu uwielbiają wnieść do swojego życia odrobinę egzotyki, mam propozycję nie do odrzucenia. Co powiecie na orzeźwiający koktajl na bazie mango i ananasa? Mnie na samą myśl cieszy się buzia, gdyż w duecie tym zakochałam się od pierwszego wejrzenia. To słoneczne smoothie będzie fajnym dodatkiem do wiosennego przyjęcia w ogrodzie, na tarasie lub balkonie. Gwarantuję Wam, że napój ten skradnie serca wszystkich waszych gości. Wiem to z własnego doświadczenia! Moi goście tak rozsmakowali się w tym uroczym napoju, że zażądali dolewki. Myślę, że i u was będzie podobnie. Continue reading

Drink grzechu warty!

Lubicie drinki na bazie wina? Ja uwielbiam. Zdecydowanie bardziej, aniżeli te na wódce. Po pierwsze są subtelniejsze w smaku. Po drugie, są delikatniejsze. Po trzecie, są typowo damskie. Osobiście najbardziej lubię drinki, które nie pochłaniają zbyt dużo czasu. W dzisiejszym poście podzielę się z Wami moim najnowszym odkryciem – drinkiem, który składa się z zaledwie kilku składników, a główne role odgrywają w nim białe wino i soczyste morele. Continue reading