Archiwa kategorii: przekąski

Niezły duet: banan z cynamonem

przez | | , ,
Dodaj komentarz
koktajl bananowy (źródło: pinterest)

koktajl bananowy (źródło: pinterest)

Uwielbiam koktajle, a wy? Bardzo często zastępują nimi tradycyjny obiad. Bardzo często serwuję na pierwsze lub drugie śniadanie. Koktajle są zdrowe, pożywne i co najważniejsze – smaczne. Potrafią zadowolić nawet największego niejadka. Smakują i dużym i małym. W sezonie letnim, na moim stole królują koktajle truskawkowe, malinowe, jagodowe. U schyłku lata i z początkiem jesieni, najczęściej stawiam na banany. Aby jednak nie było zbyt nudno, dodaję do nich rozmaite dodatki. Continue reading →

Truskawkowe smoothie z syropem klonowym

przez | | , , ,
Dodaj komentarz
truskawkowe smoothie ze świeżymi owocami (źródło: pinterest)

truskawkowe smoothie ze świeżymi owocami (źródło: pinterest)

Jak zatrzymać lato na dłużej? Przygotowując soczyście truskawkowe smoothie ze świeżymi owocami! Nie wiem jak u was, ale u mnie na pobliskim bazarku truskawki są jeszcze obecne. Moja miłość do nich jest tak wielka, że nie potrafię się im oprzeć. Kupuję do oporu. Poza tym… jeszcze chwila i znikną z naszego pola widzenia. Na następne będziemy musieli poczekać do następnego roku.

Truskawkowe smoothie może i nie jest niczym odkrywczym. Każdy zna jego smak i mało kto go nie lubi. W dzisiejszym poście, zamiast tradycyjnego koktajlu z truskawek, zaproponuję wam koktajl podany w miseczce. Bo kto powiedział, że tak nie można? 🙂 Continue reading →

Aromatyczne leczo z kabanosami

przez | | , ,
Dodaj komentarz
Aromatyczne leczo z kabanosem

Aromatyczne leczo z kabanosem (źródło: pinterest)

Kabanosy to znana i lubiana przekąska. Cienkie, zazwyczaj bardzo wyraziste w smaku, lekko pikantne i soczyste, a do tego kruche i aromatyczne stanowią wdzięczny składnik wielu dań. Wybornie smakują także jako samodzielna przystawka, np. do piwa. Słowo kabanos pochodzi z języka tureckiego i oznacza wieprza. I mimo, że najczęściej kabanosy kojarzone są z kiełbaskami wieprzowymi, to obecnie na rynku możemy dostać również kabanosy przyrządzane z drobiu.

Za najbardziej ekskluzywne kabanosy uznaje się te marki Tarczyński. I faktycznie – są one wyjątkowo cienkie i delikatne, aczkolwiek zdecydowane w smaku. Wyrabiane z najlepszego mięsa i poddane długotrwałemu suszeniu, zaspokajają potrzeby najbardziej wybrednych gustów. Continue reading →

Letnia sałatka z kabanosami – w sam raz na wakacyjny piknik

przez | | , , ,
Dodaj komentarz
Letnia odmiana kabanosa

Letnia sałatka z kabanosami źródło: tarczynski.pl

Za co kochacie lato? Ja za morze świeżych owoców i warzyw (nie potrafię żyć bez bobu, malin i czarnej porzeczki). Za beztroskę, ciepłe noce i spotkania ze znajomymi na łonie natury. Chyba nic nie smakuje tak dobrze jak błogie lenistwo wśród przyjaznych nam osób i… wyśmienitego jedzenia. Oj tak – uwielbiam jeść na świeżym powietrzu. Pikniki w parku to jedna z tych rzeczy, za którymi tęsknię najbardziej poza sezonem letnim. Wbrew pozorom zorganizowanie takiego pikniku nie jest żadną filozofią. Wystarczy skrzyknąć ludzi, wypełnić wiklinowy kosz smakołykami i gotowe! A jakie smakołyki powinny znaleźć się w koszyku piknikowym? Continue reading →

Deser z nasionami chia

przez | | , , ,
Dodaj komentarz
Przepis na pudding chia z malinami

Pudding Chia źródło: pl.pinterst.com

Chia, zwane również nasionami mocy to tak naprawdę szałwia hiszpańska – wynalazek, który od jakiegoś już czasu cieszy się ogromną popularnością. Każdy, kto dba o zdrowy sposób odżywiania się wie, czym są nasiona chia i w jaki sposób je wykorzystać. Jeśli do tej pory nie spotkaliście się z nasionkami chia, jak najszybciej nadróbcie zaległości. Gwarantuję, że nie będziecie żałować! Continue reading →

Czas na zdrowy deser: budyń jaglany

przez | | , , ,
Dodaj komentarz
Przepis na budyń jaglany z wiśniami

Budyń jaglany źródlo: pl.pinterst.com

Śledząc uważnie mojego bloga, na pewno zauważyliście, że od pewnego czasu staram się jeść smaczne i zdrowo. Z naciskiem na zdrowo. A może z naciskiem na smacznie? Nieważne 🙂 Nie ustaję więc w poszukiwaniach przepisu, które nadawałyby się na spotkania ze znajomymi, a jednocześnie były odrobinę zdrowsze, niż zwykłe chipsy. Jako, że uwielbiam kaszę jaglaną, chętnie z nią eksperymentuję. Ostatnio dostałam od koleżanki przepis na… budyń jaglany! Przyznaję się bez bicia, że wahałam się dość długo, zanim go zrealizowałam. A gdy go zrealizowałam to od razu się zakochałam! Teraz raczę nim każdego, kto wpada do mnie na plotki lub kawę. Continue reading →

Pomysł na smaczną przekąskę: kabanosy w cieście francuskim

przez | | , ,
Dodaj komentarz
źródło: pinterest

źródło: pinterest

Zazwyczaj nie jadam kiełbas, mięs i wędlin… Jednakże kabanosom nie potrafię się oprzeć. Zwłaszcza jak są cudownie soczyste i na dodatek obłędnie pachną. Kabanos to kabanos. Nic nie jest w stanie go zastąpić. Wiecie, że oprócz tego, że genialnie smakuje, jest też szalenie wszechstronny? Oczywiście można chwycić go w rękę i spałaszować w towarzystwie dużej, pszennej buły. Można też zaserwować go w nieco bardziej wykwintny sposób. Czego ja już nie robiłam z kabanosami. Były omlety z kabanosami, tarty, zapiekanki i sałatki. Były bułeczki i babeczki (!!!) z kabanosami. Uwielbiam wymyślać przepisy z kabanosami. Czasami znajduję jakieś w Internecie i modyfikuję je według własnego uznania. Spośród wszystkich przekąsek, jakie miałam okazję robić z kabanosami, najbardziej upodobałam sobie kabanosy zawijane w cieśnie francuskim. Brzmi elegancko? A jak smakuje! Continue reading →

Idealne przekąski na domówkę

przez | | , ,
Dodaj komentarz
źródło: pinterest

źródło: pinterest

Sezon imprez letnich uważam za otwarty! Oficjalnie mamy już wakacje i możemy korzystać z nich do woli. W dzisiejszym poście podrzucę Wam kilka przepisów na nieskomplikowane, a jednocześnie bardzo efektowne przekąski na mniejsze i większe przyjęcia. W końcu udana impreza to ta, na której można wypić dobre drinki i zjeść jeszcze lepsze przekąski. Większość z proponowanych przeze mnie przekąsek przygotowuje się w oka mgnieniu. Większość (a raczej wszystkie) nie wymaga jakichś szczególnych kulinarnych umiejętności. I co najważniejsze – wszystkie zachwycą Waszych gości! Continue reading →

Biała kiełbasa z miodem i… piwem – nie lada gratka dla piwoszy

przez | | , , ,
Dodaj komentarz
źródło: pinterest

źródło: pinterest

My Polacy lubimy sobie od czasu do czasu pobiesiadować. Nic nie smakuje tak dobrze, jak spotkanie przy jednym stole z rodziną lub przyjaciółmi. Zbliżające się święta wielkanocne są do tego wspaniałą okazją. Już nie mogę się doczekać! Jakie jest wasze popisowe danie świąteczne? Co najbardziej lubicie serwować bliskim z tradycyjnych potraw? Ja nie wyobrażam sobie świąt wielkanocnych bez białej kiełbasy. Mimo, że na co dzień nie jem zbyt dużo mięsa i wędlin, to w Wielkanoc nie mogę obejść się bez białej kiełbasy. Po prostu musi ona pojawić się na świątecznym stole. Dobrze też, jak na tym stole gra główną rolę. Palce lizać! Continue reading →

Jajeczne babeczki

przez | | ,
Dodaj komentarz

muffiny z jajek

Koniec marca to czas, kiedy większość z nas mocno siedzi w temacie świąt. Planujemy nie tylko porządki, ale i kulinarne szaleństwa. A propos tych ostatnich. Ja w tym roku postanowiłam nieco złamać tradycje i zamiast klasycznych jajek z majonezem czy jajek faszerowanych grzybami, swoich gości uraczę jajecznymi babeczkami lub jak kto woli – muffinami. Prawda, że brzmi smacznie? I tak też jest! Co więcej, takie jajeczne babeczki prezentują się na świątecznym stole o wiele ciekawiej, niż nudne jajka w klasycznym wydaniu. Co ciekawe o wiele szybciej znikają też z tego stołu, niż wszystkie inne świąteczne smakołyki. Continue reading →