Drink grzechu warty!

Lubicie drinki na bazie wina? Ja uwielbiam. Zdecydowanie bardziej, aniżeli te na wódce. Po pierwsze są subtelniejsze w smaku. Po drugie, są delikatniejsze. Po trzecie, są typowo damskie. Osobiście najbardziej lubię drinki, które nie pochłaniają zbyt dużo czasu. W dzisiejszym poście podzielę się z Wami moim najnowszym odkryciem – drinkiem, który składa się z zaledwie kilku składników, a główne role odgrywają w nim białe wino i soczyste morele. Continue reading

Wino, krewetki i śpiew

źródło: makro.pl

źródło: makro.pl

Krewetki to bardzo wdzięczny temat nie tylko na randkę, ale także spotkanie z przyjaciółmi. Są proste w przygotowaniu, co oznacza, że przy minimum wysiłku, zapewniają maksimum efektu. Krewetki nie potrzebują wiele do szczęścia. Wystarczy im solidna porcja czosnku i pietruszki i mamy idealne danie. A jeśli krewetki, to i wino. Owoce morza przepadają za winem, zwłaszcza tym białym. Smak krewetek fajnie dopełni na przykład dobre Chardonnay lub Sauvignon Blanc. Oprócz podawania wina do krewetek, proponuję Wam również spróbować wina do samej potrawy. Wystarczy odrobinę trunku wlać na patelnię, na której smażymy krewetki i gotowe! Mój sprawdzony przepis na krewetki? Na pewno krewetki po hiszpańsku. I tym właśnie przepisem podzielę się z Wami w dzisiejszym poście. Wy w tym czasie możecie zacząć rozsyłać zaproszenia do najbliższych. W końcu pomysł na kolację już jest 🙂 Continue reading

Pomysł na domówkę – drinki z wermutem

źródło: www.smaczajama.pl

źródło: www.smaczajama.pl

Znacie wermut? Jeśli nie, to obowiązkowo szybko poznajcie. Trunek te cieszy się niezwykłą popularnością i świetnie sprawdza podczas domowym imprez. Najbardziej pożądany jest w sezonie jesienno-zimowym, gdyż zawarte w nim dodatki ziołowe i nuty korzenne, genialnie rozgrzewają organizm. Wermut to wino bardzo wszechstronne. Można serwować je na kilka sposobów i w każdej odsłonie zachwyca swym smakiem.

Wermuty wytrawne podaje się zazwyczaj jako aperitif, ponieważ nadawana przez piołun goryczka wzmaga trawienie. Słodkie wermuty dodaje się do koktajli lub pije się jako wina deserowe. Obydwa rodzaje podaje się po schłodzeniu w kieliszku bądź z lodem w szklance do whisky. Tradycyjnie uważa się za najlepsze wermuty produkowane we Włoszech i Francji. Najbardziej znane marki to: włoskie Martini i Cinzano, a także chorwacka Istra lub Bułgarski Ciociosan. Continue reading

Świętujemy Dzień Matki. Wybieramy idealny prezent

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Kochamy nasze mamy i chcemy dla nich wszystkiego, co najlepsze. Z okazji Dnia Matki możemy podarować naszym ukochanym rodzicielkom rozmaite gadżety i upominki. Może to być np. piękny bukiet kwiatów lub pudełeczko pełne słodkich czekoladek. Może to być flakon z perfumami, biżuteria, coś do ubrania, itp. Jestem pewna, że takie drobiazgi sprawią, że Dzień Matki będzie miły i niezapomniany. Ale… możemy też nieco zaszaleć i zaskoczyć nasze mamy. Zrobić im niespodziankę, o której nawet nie śniły. Continue reading

Pomysł na relaks – winoterapia

Spa na mazurach

źródło: www.gleboczek.pl

Co powiecie na małe oderwanie od rzeczywistości? Dziś proponuję wam relaks w nietypowym wydaniu – z winem w roli głównej. Winoterapia, bo o niej mowa to w ostatnim czasie prawdziwy krzyk mody jeśli chodzi o pielęgnację skóry i ciała. Okazuje się, że ten niezwykle szlachetny trunek, swoje zastosowanie znajduje nie tylko w gastronomii, ale także w kosmetologii. Co ciekawe – jako kosmetyk, wino było wykorzystywane już w starożytności. W Egipcie nie tylko serwowano sobie relaksujące kąpiele w winie, ale także osadem z wina nacierano ciało. W ten sposób zapewniano sobie dobrą kondycję skóry i atrakcyjny wygląd. Continue reading

Hiszpańska sangria

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Jak wasze wakacje? Ja swoje zaliczam do jak najbardziej udanych. Przede wszystkim dlatego, że w końcu spełniłam marzenie o ponownej wizycie w Barcelonie, w której to zakochałam się kilka lat temu. Czemu akurat Barcelona? Bo nigdzie indziej nie jadłam tak dobrego jedzenia i nie piłam tak dobrej Sangrii. A propos Sangrii… ten jakże wyborny orzeźwiający poncz na bazie wina można też śmiało przygotować w zaciszu własnego domu. Najważniejszą kwestią jest wybór wina. Koniecznie musi być czerwone i wytrawne. Spytacie, skąd więc słodki smak Sangrii? To proste – od owoców i cukru. Jeśli już wybierzemy wino, musimy skupić się nad owocami. W hiszpańskim ponczu nie może zabraknąć pomarańczy, cytryn, ewentualnie ananasa, gruszki i brzoskwiń. W sezonie letnim można dodać także soczyste jeżyny. Zapewnią fajny smak, a także będą pysznie prezentować się w dzbanku 🙂 Continue reading

Pomysł na weekend – kruszon krzeszowski

Kruszon z białego wina (źródło: pinterest)

Kruszon z białego wina (źródło: pinterest)

Weekend to genialny pretekst do nadrobienia zaległości towarzyskich. Nie wiem, jak wy ale ja zawsze niecierpliwie czekam na nadejście soboty, bo wtedy spotykam się ze swoimi przyjaciółmi na plotki i na wspólne biesiadowanie. Zawsze umawiamy się u kogoś innego, a każdy z nas zobowiązany jest przynieść na prywatne party smaczne co nie co. Ja zazwyczaj odpowiedzialna jestem za ciasta i napoje. W tym tygodniu uraczę swoich znajomych pysznym kruszonem krzeszowskim – wyśmienitym koktajlem na bazie białego wina.  Continue reading

Zgrany duet – sernik i wino

Sernik po amerykańsku (źródło: pinterest)

Sernik po amerykańsku (źródło: pinterest)

Święta coraz bliżej… Coraz bardziej na własnej skórze odczuwam szał przygotowań. Sama szaleję, krzątając się w kuchni od rana do wieczora. Jakiś czas temu postanowiłam sobie, że tegoroczne święta będą idealne i w 100% przygotowane przeze mnie. Zamierzam dotrzymać słowa.

W ostatnim poście dzieliłam się z wami przepisem na pyszną puszystą babę wielkanocną. Dziś zdradzę wam sekret na genialny sernik w amerykańskim stylu… Bo jak świętować to na całego! Continue reading

Pyszne co nie co, czyli zupa serowa z winem w roli głównej

Zupa serowa z białym winem (źródło: pinterest)

Zupa serowa z białym winem (źródło: pinterest)

Nie wiem jak wy, ale ja uwielbiam wspólne biesiadowanie z przyjaciółmi. Pyszne jedzenie, winko i kilkugodzinne pogaduchy są moim własnym lekiem na całe zło. Za te chwile oddałabym  wszystko. Już od jakiegoś czasu tradycyjne imprezy w klubie zamieniłam na posiedzenia przy winie i kuchennych rarytasach. Zrobiłam to bez żalu, bo i towarzystwo jest wyborowe i oprawa całkiem niezła. Raz w tygodniu spotykamy się u kogoś w domu, wspólnie gotujemy, a później pałaszujemy to, co udało nam się przygotować. Zabawa jest przednia! Nie tak dawno temu jedna z koleżanek uraczyła nas pyszną serowo-winną zupką. Wyciągnięcie od niej przepisu nie było najłatwiejsze, ale w końcu dałam radę. Dziś tym przepisem dzielę się z wami. Będziecie mogli przygotować go na wasze spotkanie w gronie przyjaciół i znajomych.  Continue reading

Galaretka z wina w towarzystwie winnej śmietanki

Winna galaretka ze śmietanką (źródło: pinterest)

Winna galaretka ze śmietanką (źródło: pinterest)

Kiedy po raz pierwszy otrzymałam do skosztowania galaretkę z wina, pomyślałam, że moja przyjaciółka oszalała. Nigdy wcześniej nie spotkałam się z tego typu specjałem. Lubię galaretki i od wielu już lat jestem ich fanką, ale nigdy wcześniej nie jadałam ich w takiej postaci, czyli z dodatkiem prawdziwego wina. Spróbowałam i… zakochałam się! Okazało się, że wino w postaci stałej jest wyśmienitym i bardzo efektownym deserem. Od tamtej pory sama często serwuję pucharki wypełnione winnymi kostkami i ozdobione winną śmietanką. Przyrządzam je zarówno z wina białego, jak i czerwonego. Gwarantuję, że to winne cudo zrobi wrażenie na waszych gościach. Na moich zrobiło! Dziś podzielę się z wami przepisem na winny deser. W następnym poście, opublikuję przepis na winne galaretki w wydaniu obiadowym.

Continue reading