Puszysta i delikatna baba wielkanocna

babka wielkanocna bez glutenu

W ostatnim poście podzieliłam się z wami przepisem na babę wielkanocną bez glutenu. Dziś także będzie bezglutenowo i babowo. Nie dlatego, że sama nie toleruję glutenu, ale głównie dlatego, że coraz więcej osób wykrywa u siebie nietolerancję na gluten. Jeśli myślicie, że takie ciasta bezglutenowe smakują inaczej, niż te tradycyjne, to od razu rozwiewam wasze wątpliwości. Takie ciasta są równie pyszne, co tradycyjne. Continue reading

Babka z mąki jaglanej

babka piaskowa

Święta zbliżają się do nas wielkimi krokami, a to oznacza jedno – czas zakasać rękawy i wziąć się za wypieki. Jakie ciasta najczęściej pieczecie? Ja jestem mistrzem w wielkanocnych babach. Robię je zawsze na kilka sposobów i za każdym razem wychodzi małe dzieło sztuki 😉 Osobiście nie wyobrażam sobie świąt bez baby. Wszystko inne mogłoby nie istnieć, ale baba zawsze musi być. W dzisiejszym poście podzielę się z wami przepisem, który należy do moich ulubionych. Bezglutenowcy będą szczególnie zadowoleni, bo w przepisie tym nie ma ani grama glutenu. Tradycyjna mąka została zastąpiona jaglaną, a zwykły proszek do pieczenia – proszkiem bezglutenowym. Continue reading