Ciasteczka z amarantusa

Sezon na ciasteczka trwa u mnie w najlepsze! Nie ma dnia, kiedy nie upiekłabym czegoś smacznego i zdrowego przy okazji. Wynika to głównie z ogromnej miłości do… słodkości! Kocham ciasta, ciastka, ciasteczka. Nie wyobrażam sobie bez nich życia. Jednakże dbając o sylwetkę, nie pozwalam sobie na kupne słodycze, które jak by nie było, naszpikowane są toną cukru, niezdrowego tłuszczu i sztucznymi dodatkami. Pieczone własnoręcznie ciasteczka nie tylko lepiej smakują, ale także są zdrowsze i co najważniejsze mniej kaloryczne. Dziś ma dla Was coś zupełnie wyjątkowego – amarantuski z bakaliami. Ciasteczka z amarantusa ekspandowanego robi się błyskawicznie i ze znikomej ilości składników. Wystarczy tylko zaopatrzyć się w amarantus ekspandowany, jajka i ulubione bakalie. Tylko tyle i aż tyle! Continue reading