Jajeczne babeczki

muffiny z jajek

Koniec marca to czas, kiedy większość z nas mocno siedzi w temacie świąt. Planujemy nie tylko porządki, ale i kulinarne szaleństwa. A propos tych ostatnich. Ja w tym roku postanowiłam nieco złamać tradycje i zamiast klasycznych jajek z majonezem czy jajek faszerowanych grzybami, swoich gości uraczę jajecznymi babeczkami lub jak kto woli – muffinami. Prawda, że brzmi smacznie? I tak też jest! Co więcej, takie jajeczne babeczki prezentują się na świątecznym stole o wiele ciekawiej, niż nudne jajka w klasycznym wydaniu. Co ciekawe o wiele szybciej znikają też z tego stołu, niż wszystkie inne świąteczne smakołyki. Continue reading