Kawa z mocą, czyli rzecz o espresso

Espresso (źródło: pinterest)

Espresso (źródło: pinterest)

Nie ma drugiej tak aromatycznej i wyrazistej kawy, jak espresso. Ta mała czarna jest kwintesencją tego wszystkiego, czego od kawy oczekujemy. Nie tylko wybornie smakuje, poprawia nastrój, ale także skutecznie stawia na nogi. Ponoć nic tak nie budzi, jak filiżanka espresso. Niektórzy zwykli mawiać, że espresso to kawa, która najpierw zwala z nóg, a dopiero potem dodaje skrzydeł. Coś w tym jest…

Continue reading

Włoskie espresso z kawiarki

Kawiarka, moka, kafetiera – nie ma znaczenia, jak nazywa się to niepozorne urządzenie, przypominające czajniczek. Znaczenie ma tylko to, co potrafi zrobić dla mnie o szóstej rano: prawdziwe mocne espresso – jedyne, co o tej porze stawia na nogi.

kawiarka

 

Continue reading