Truskawki z migdałami pod słodką kruszonką

Truskawki pod kruszonką (źródło: pinterest)

Truskawki pod kruszonką (źródło: pinterest)

Z żalem muszę wam zakomunikować, że sezon truskawkowy powoli zmierza ku końcowi. Warto więc ten ostatni moment obecności ukochanych owoców wykorzystać do granic możliwości. Ja jak szalona biegam codziennie na pobliski bazarek, kupuję truskawki i przyrządzam je na sto różnych sposobów. Piekę truskawkowe placki, przyrządzam koktajle i smoothie, a także przygotowuję jeden z ulubionych deserów mojej rodzinki – truskawki pod kruszonką. Jak dla mnie nie ma nic pyszniejszego. Truskawki pod wpływem ciepła delikatnie się rozpadają tworząc genialny mus ukryty pod słodką i chrupiącą poduszką.  Continue reading