Truskawki z migdałami pod słodką kruszonką

Truskawki pod kruszonką (źródło: pinterest)

Truskawki pod kruszonką (źródło: pinterest)

Z żalem muszę wam zakomunikować, że sezon truskawkowy powoli zmierza ku końcowi. Warto więc ten ostatni moment obecności ukochanych owoców wykorzystać do granic możliwości. Ja jak szalona biegam codziennie na pobliski bazarek, kupuję truskawki i przyrządzam je na sto różnych sposobów. Piekę truskawkowe placki, przyrządzam koktajle i smoothie, a także przygotowuję jeden z ulubionych deserów mojej rodzinki – truskawki pod kruszonką. Jak dla mnie nie ma nic pyszniejszego. Truskawki pod wpływem ciepła delikatnie się rozpadają tworząc genialny mus ukryty pod słodką i chrupiącą poduszką.  Continue reading

Mrożona herbata owocowa. Pycha!

Mrożona herbata z truskawkami (źródło: pinterest)

Mrożona herbata z truskawkami (źródło: pinterest)

W sezonie letnim uwielbiam sięgać po mrożone herbaty i kawy. Nie tylko doskonale smakują, ale także wspaniale orzeźwiają. W momencie, kiedy temperatury przekraczają magiczne 26 stopni nie wyobrażam sobie u boku nic innego, jak pyszną owocową herbatę w wersji mrożonej. Na upały jest ona idealną towarzyszką. Można serwować ją do posiłków. Można też serwować samodzielnie.

Do niedawna mrożone herbaty kupowałam na mieście. Od kilku dni przygotowuję je samodzielnie. W tym miejscu powinnam podziękować mojej przyjaciółce, która sprzedała mi kilka fajnych przepisów. Jednym z nich podzielę się z wami dzisiaj. Continue reading