Białe wino grzane

grzane białe wino

Grzane wino – klasyka gatunku. Z czym wam się kojarzy? Jestem pewna, że większość odpowie, że z czerwonym ciepłym winem z dodatkiem goździków i pomarańczy. Racja. Takie grzańce pijemy najczęściej. A co powiecie na grzańca z wina białego? Przyznam szczerze, że tego wynalazku próbowałam stosunkowo niedawno i… przepadłam! Taki grzaniec jest delikatny i bardzo przyjemny w smaku. W zależności od tego, co do niego dodamy, będzie mniej lub bardziej słodkie. Continue reading

Grzane piwo z imbirem i goździkami

grzane piwo z imbirem

Nigdy nie lubiłam czekać do zimy, żeby napić się dobrego, aromatycznego grzańca. Zawsze wyprzedzam sezon. I nie narzekam z tego powodu. Nie narzekają też moi znajomi i przyjaciele. Taki grzaniec potrafi fajnie podkręcić wieczór. Poprawi nastrój, a gdy trzeba – przyjemnie rozgrzeje. Zazwyczaj grzańce robię z wina, jednakże od czasu do czasu lubię sięgnąć po ciepłe piwko. I tak też jest tym razem. Są tu jacyś smakosze chmielowego trunku? Mam dla was fajny i prosty przepis na grzane piwo z imbirem i goździkami. Taki grzaniec świetnie sprawdzi się podczas jesiennych wieczorów. Spisze się również wtedy, kiedy coś zacznie łamać was w kościach. Można więc śmiało powiedzieć, że z grzanym piwem jesień nam niestraszna! Continue reading

Drogie panie: wino odchudza!

wino odchudza

Dobra wiadomość dla wszystkich miłośniczek dobrego wina. Drogie panie – wasz ulubiony trunek odchudza i pozwala zachować smukłe kształty! Spytacie, jak to w ogóle możliwe, skoro alkohol uznawany jest za jedną z najbardziej tuczących rzeczy. Do tego wniosku, po wielu latach badań, doszli naukowcy z Harvarda i Washington University. A jeśli to właśnie oni doszli do takich wniosków, to nie ma zmiłuj. W końcu to Harvard!!! Continue reading

Piwo uszczęśliwia!

dlaczego warto pić piwo

I oto mamy kolejny, solidny argument przemawiający za tym, że od czasu do czasu piwa warto, a nawet trzeba się napić. Badania naukowe udowodniły bowiem, że piwo uszczęśliwia. I nie chodzi tu o zawarty w nim alkohol. To coś znacznie więcej. Zdaniem zespołu niemieckich naukowców piwo naprawdę poprawia nastrój i sprawia, że człowiekowi jest dobrze od wewnątrz. Według tych samych naukowców, picie chmielowego napoju pobudza centrum nagrody w mózgu i powoduje uwolnienie dopaminy. Continue reading

Grzechu warte: mus z mango!

sorbet mango

Jesień w pełni. Mimo, że nie rozpoczęła się dość dobrze, to teraz potrafi rozpieścić słońcem i bardziej przyjemnymi temperaturami. Spotkania z przyjaciółmi mogą odbywać się jeszcze bez obecności rozkręconych kaloryferów czy koców 😉 Zanim przejdziemy do grzańców z wina lub krupniku, chce wam zaproponować chyba ostatnią w tym sezonie nutę orzeźwienia – idealną na leniwe popołudnie z grupą znajomych. Jeśli tak, jak ja należycie do fanów lodów lub sorbetów, to na pewno będziecie kontent. Dziś zrobimy sobie mus z mango i sorbetu. Robi się go w bardzo prosty i przyjemny sposób. Z resztą jak wszystko, co składania się z owocowych lodów. A jeśli posmakujecie w tej przekąsce, to nawet zimą będziecie mogli po nią sięgać. Bo przecież nikt nie powiedział, że lodowe desery możemy jeść tylko latem. Zimą smakują równie dobrze, a może nawet i lepiej! Continue reading

Tapas bar – Złoto Hiszpanii

złoto hiszpanii warszawa

Jest takie miejsce na mapie Warszawy utrzymane w iście hiszpańskim stylu, skąpane w czerwieni i kuszące dość mocnymi, hiszpańskimi trunkami. Mowa o Złocie Hiszpanii – jedynym chyba na ulicy Francuskiej tapas bar. Jeśli lubicie kuchnię hiszpańską lub macie ochotę na przekąski w hiszpańskim stylu, musicie tu zajrzeć! Continue reading

Chodźmy na wino… BIO wino!

ekologiczne wina bio

Lubisz wino? A co powiesz na wino w wydaniu BIO? To najnowszy i chyba najgorętszy trend w winiarstwie. Jestem pewna, że ludzie żyjący w zgodzie z naturą i dbający o swoją dietę przyjmą takie wino od razu! Bo jak wiadomo, BIO znaczy bez konserwantów, sztucznych dodatków i innych pseudo ulepszaczy. Wino BIO to trunek tworzony ze starannie wyselekcjonowanych winogron powstałych w winnicy, gdzie nie stosowano żadnych sztucznych środków chemicznych oraz żadnych sztucznych nawozów. Co więcej, w winiarniach produkujących wina BIO nie stosuje się produktów pochodzenia zwierzęcego, jak również surowców z roślin modyfikowanych genetycznie. Continue reading

Do pochrupania: chlebki z kaszy jaglanej

krakersy z kaszy jaglanej

Jesień rozkręca się na całego. I to wcale nie tak, jakbyśmy sobie tego życzyli. Jest coraz chłodniej i coraz częściej pada deszcz. Brrrr. Osobiście nie lubię. Ale i na taką pogodę jest sposób – dobre jedzenie! Musicie przyznać mi rację, że nic tak nie poprawia humoru jak możliwość przegryzienia czegoś smacznego. Miłe towarzystwo też nie zaszkodzi. Dziś mam dla was fajny przepis na chlebki z kaszy jaglanej. Ja najczęściej robię je w momencie, kiedy mają wpaść znajomi. Jako przegryzka imprezowa owe chlebki sprawdzają się doskonale! Myślę, że będą też fajną propozycją na wieczór filmowy. To co, robimy? Continue reading

Lekka sałatka – w sam raz na lato!

sałatka z mango

Latem sałatki sprawdzają się najlepiej. Z powodzeniem zastępują tradycyjny obiad. Świetnie sprawdzają się też w porze kolacji. Odpowiednio skomponowane, zaspokajają głód i nie powodują uczucia ciężkości. Lekkie i orzeźwiające sałatki mogą mieć wiele twarzy. Tak naprawdę każdego dnia możemy tworzyć inne kompozycje. Latem uwielbiam sałatkowy misz masz. Łączę więc warzywa z owocami. Dodatek owoców dodaje sałatce wyjątkowego charakteru i tym samym pomaga przełamać monotonię. Idealne owoce do sałatki? Na pewno mango, truskawki, brzoskwinie. Dobrze smakuje też połączenie różnego rodzaju sałat i borówek. Czerwona porzeczka? Czemu nie! Nada sałatce nutki kwaskowości. Poniżej znajdziecie przepis na lekką sałatkę z kurczakiem, mango i awokado. Jeśli nie jesz mięsa, po prostu zrezygnuj z kurczaka. Reszta może pozostać bez zmian 🙂 Continue reading

Wina idealne na lato

wino na lato

Uwielbiam wino. Uwielbiam je smakować i wąchać. Latem najchętniej wybieram wina lekkie i orzeźwiające. Nie ma chyba nic lepszego na upalne dni niż dobrze schłodzone, lekkie wino – białe lub różowe. Przyjemnie orzeźwiające wino doskonale wpisuje się w wakacyjne przyjęcie bądź wypad za miasto. Wystarczy lampka takiego wina, deska serów lub micha owoców morza i mamy gotowy przepis na dobry wieczór. Jakie wina mogę wam polecić na beztroski, letni wieczór? Continue reading