Grzechu warte: mus z mango!

sorbet mango

Jesień w pełni. Mimo, że nie rozpoczęła się dość dobrze, to teraz potrafi rozpieścić słońcem i bardziej przyjemnymi temperaturami. Spotkania z przyjaciółmi mogą odbywać się jeszcze bez obecności rozkręconych kaloryferów czy koców 😉 Zanim przejdziemy do grzańców z wina lub krupniku, chce wam zaproponować chyba ostatnią w tym sezonie nutę orzeźwienia – idealną na leniwe popołudnie z grupą znajomych. Jeśli tak, jak ja należycie do fanów lodów lub sorbetów, to na pewno będziecie kontent. Dziś zrobimy sobie mus z mango i sorbetu. Robi się go w bardzo prosty i przyjemny sposób. Z resztą jak wszystko, co składania się z owocowych lodów. A jeśli posmakujecie w tej przekąsce, to nawet zimą będziecie mogli po nią sięgać. Bo przecież nikt nie powiedział, że lodowe desery możemy jeść tylko latem. Zimą smakują równie dobrze, a może nawet i lepiej! Continue reading

Tapas bar – Złoto Hiszpanii

złoto hiszpanii warszawa

Jest takie miejsce na mapie Warszawy utrzymane w iście hiszpańskim stylu, skąpane w czerwieni i kuszące dość mocnymi, hiszpańskimi trunkami. Mowa o Złocie Hiszpanii – jedynym chyba na ulicy Francuskiej tapas bar. Jeśli lubicie kuchnię hiszpańską lub macie ochotę na przekąski w hiszpańskim stylu, musicie tu zajrzeć! Continue reading

Chodźmy na wino… BIO wino!

ekologiczne wina bio

Lubisz wino? A co powiesz na wino w wydaniu BIO? To najnowszy i chyba najgorętszy trend w winiarstwie. Jestem pewna, że ludzie żyjący w zgodzie z naturą i dbający o swoją dietę przyjmą takie wino od razu! Bo jak wiadomo, BIO znaczy bez konserwantów, sztucznych dodatków i innych pseudo ulepszaczy. Wino BIO to trunek tworzony ze starannie wyselekcjonowanych winogron powstałych w winnicy, gdzie nie stosowano żadnych sztucznych środków chemicznych oraz żadnych sztucznych nawozów. Co więcej, w winiarniach produkujących wina BIO nie stosuje się produktów pochodzenia zwierzęcego, jak również surowców z roślin modyfikowanych genetycznie. Continue reading

Do pochrupania: chlebki z kaszy jaglanej

krakersy z kaszy jaglanej

Jesień rozkręca się na całego. I to wcale nie tak, jakbyśmy sobie tego życzyli. Jest coraz chłodniej i coraz częściej pada deszcz. Brrrr. Osobiście nie lubię. Ale i na taką pogodę jest sposób – dobre jedzenie! Musicie przyznać mi rację, że nic tak nie poprawia humoru jak możliwość przegryzienia czegoś smacznego. Miłe towarzystwo też nie zaszkodzi. Dziś mam dla was fajny przepis na chlebki z kaszy jaglanej. Ja najczęściej robię je w momencie, kiedy mają wpaść znajomi. Jako przegryzka imprezowa owe chlebki sprawdzają się doskonale! Myślę, że będą też fajną propozycją na wieczór filmowy. To co, robimy? Continue reading

Lekka sałatka – w sam raz na lato!

sałatka z mango

Latem sałatki sprawdzają się najlepiej. Z powodzeniem zastępują tradycyjny obiad. Świetnie sprawdzają się też w porze kolacji. Odpowiednio skomponowane, zaspokajają głód i nie powodują uczucia ciężkości. Lekkie i orzeźwiające sałatki mogą mieć wiele twarzy. Tak naprawdę każdego dnia możemy tworzyć inne kompozycje. Latem uwielbiam sałatkowy misz masz. Łączę więc warzywa z owocami. Dodatek owoców dodaje sałatce wyjątkowego charakteru i tym samym pomaga przełamać monotonię. Idealne owoce do sałatki? Na pewno mango, truskawki, brzoskwinie. Dobrze smakuje też połączenie różnego rodzaju sałat i borówek. Czerwona porzeczka? Czemu nie! Nada sałatce nutki kwaskowości. Poniżej znajdziecie przepis na lekką sałatkę z kurczakiem, mango i awokado. Jeśli nie jesz mięsa, po prostu zrezygnuj z kurczaka. Reszta może pozostać bez zmian 🙂 Continue reading

Wina idealne na lato

wino na lato

Uwielbiam wino. Uwielbiam je smakować i wąchać. Latem najchętniej wybieram wina lekkie i orzeźwiające. Nie ma chyba nic lepszego na upalne dni niż dobrze schłodzone, lekkie wino – białe lub różowe. Przyjemnie orzeźwiające wino doskonale wpisuje się w wakacyjne przyjęcie bądź wypad za miasto. Wystarczy lampka takiego wina, deska serów lub micha owoców morza i mamy gotowy przepis na dobry wieczór. Jakie wina mogę wam polecić na beztroski, letni wieczór? Continue reading

Orzeźwiające drinki z Prosecco

letnie drinki z prosecco

Szał na Prosecco trwa w najlepsze! Trunek ten coraz śmielej i coraz częściej wypiera klasyczne wino. Nic w tym dziwnego, gdyż bąbelki potrafią dostarczyć wiele przyjemności. Latem sprawdzają się doskonale. Drinki na bazie Prosecco są lekkie, smaczne i cudownie orzeźwiające. Aperol Spritz to dziś klasyka gatunku. Kto nie próbował, powinien jak najszybciej nadrobić zaległości. Drink jest słodko-gorzkawy, dzięki czemu w letnie wieczory sprawdza się idealnie. Inny popularny drink na bazie Prosecco – Bellini, również potrafi podbić serca i rozpieścić zmysły. Dziś zaproponuję wam dwa kolejne drinki z Prosecco w roli głównej. Uczta smaków gwarantowana! Continue reading

Wegemama = wegański raj

knajpa wegańska warszawa

źródło: warszawa.wyborcza.pl

Początki wegańskich knajp w Warszawie nie były zbyt kolorowe. Większość lokali (nie było ich zbyt dużo) serwowała swoim gościom zielone papki, które ani nie wyglądały, ani też nie smakowały. Dziś sprawa wygląd zupełnie inaczej. Knajpki i restauracje serwujące pyszną i wykwintną kuchnię wegańską wyrastają jak grzyby po deszczu. Moje serce w sposób szczególny podbiła jedna konkretna knajpa – Wegemama. Miejsce zostało stworzone przez Michała Kicińskiego, a więc twórcę Wiedźmina. Continue reading

Labour Cafe – nie tylko dla zapracowanych

labour cafe warszawa

Jest takie miejsce na mapie Warszawy, dokładnie w centrum miasta, przy ulicy Tamka, gdzie można spokojnie popracować, a przy okazji dobrze zjeść. Tym miejscem jest LABOUR CAFE – chyba jedna z niewielu kawiarni przystosowanych dla osób pracujących.

To właśnie tutaj można przyjść z laptopem, połączyć się z szybki Internetem i mieść do drukarki to wszystko, co większość pracujących osób potrzebuje: xero, drukarkę, skaner, narzędzia do prezentacji, LCD, flipcharty. I to nie wszystko. W LABOUR CAFE nie musisz pracować sam. Z powodzeniem możesz przeprowadzić tu zebranie zespołu lub spotkanie z klientem. Kawiarnia na Tamka jest też świetnym miejscem do wszelkich szkoleń i warsztatów. Continue reading

Przyjemny i orzeźwiający drink z arbuzem

Lato w pełni. Może nie zawsze pogoda jest taka, jak byśmy sobie tego życzyli. Ale jak już przygrzeje słońce, to na całego! Warto więc mieć pod ręką coś orzeźwiającego. Na letnie wieczory lub weekendy idealny będzie drink z arbuzem. Trochę słodki, ale nie zamulający i na pewno bardzo orzeźwiający. Drinka robi się w prosty i szybki sposób. Naprawdę warto spróbować 🙂 Continue reading