Miasto XXI wieku – miastem technologii

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Zastanawialiście się kiedyś, jakie jest miasto XXI wieku? Jak sobie je wyobrażacie – wy i wasi bliscy? Fakt, może nie szybujemy w powietrznych autobusach, ani nie przemieszczamy się z prędkością światła ale na pewno nie możemy już żyć bez nowych technologii towarzyszących nam w każdym miejscu na ziemi, nie tylko w domu czy biurze. Świat wymusza na nas kupowanie jeszcze nowszych i lepszych telefonów (rzadko kiedy można spotkać osobę bez smartfona w kieszeni), laptopów i innych sprzętów niezbędnych do pracy i zabawy. Nasza praca wyszła już dawno poza biura. Continue reading

Faworkowe lowe

kruche faworki

Dla tych, co nie pamiętają – już jutro tłusty czwartek! Chyba żadne święto nie cieszy mnie tak, jak to. W końcu będę mogła bez żadnych wyrzutów sumienia spałaszować to, co najlepsze, a więc pączki i faworki. Bo jak tradycja, to tradycja 😉 Te ostatnie lubię w sposób szczególny. Miłość do nich zaszczepiła we mnie mama. To ona nauczyła mnie smażyć idealnie kruche i chrupiące faworki. To od niej mam najlepszy na świecie przepis na tłusto czwartkowe rarytasy.  Continue reading

Gorąca czekolada z daktylami

gorąca czekolada przepis

Dziś zrobiło się u mnie naprawdę zimno. Nie wiem czy termometr nie płata mi jakiegoś psikusa, ale odczuwalna temperatura wynosi -20 stopni Celsjusza! W takiej sytuacji nie pozostaje mi nic innego, jak zaszyć się w domu, przygotować rozgrzewającą czekoladę, koc i pakiet dobrych filmów. Nigdy nie ukrywałam, że jestem strasznym zmarzluchem, dlatego też temperatury spadające poniżej zera sprawiają, że nawet na chwilę nie wychylam nosa z domu 🙂  Continue reading

Zdrowie w szklance

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Nieczęsto zdarza mi się pisać o zdrowych smoothie. Jednakże w momencie, kiedy sama zachorowałam, szybko doceniłam magiczną ich moc. Wcześniej jeśli robiłam kolorowe smoothie, to tylko i wyłącznie dla smaku. W ostatnim czasie nałogowo przyrządzałam soki dla zdrowia i lepszego samopoczucia. W dzisiejszym poście podzielę się z wami przepisami na trzy rodzaje smacznych i szalenie odżywczych smoothie.  Continue reading

Zamiast popcornu: pieczona ciecierzyca

źródło: pinterest

źródło: pinterest

Moje spotkania ze znajomymi i przyjaciółmi zawsze wyglądają tak samo: spotykamy się u mnie w domu i wspólnie pichcimy rozmaite pyszności. Później te pyszności zjadamy popijając dobrym winkiem, oglądając ulubione filmy lub rozprawiając do samego rana. W ostatnim czasie coraz częściej skupiamy się na przyrządzaniu zdrowych i wartościowych przekąsek. Naszym numerem jeden jest pieczona z przyprawami ciecierzyca, która genialnie zastępuje chipsy, krakersy, słone paluszki i uwielbiany przez wszystkich popcorn.  Continue reading

Trattoria Mamma Mia, czyli słoneczna Italia w samym sercu Krakowa

źródło: mammamia.net.pl

źródło: mammamia.net.pl

Trattoria Mamma Mia to niewielki lokal w samym centrum Krakowa, na słynnej ulicy Karmelickiej, nieopodal Rynku. Warto więc wpisać go na mapę kulinarnych podróży po dawnym rodzie Kraka. Lokal o tyle niezwykły, że choć polski, to w klimacie i smakach dań czuć słoneczną Italię.  Continue reading

Ale wino!

źródło: intopassion.pl

źródło: intopassion.pl

Jest takie miejsce na mapie Warszawy, które kusi pysznym jedzeniem i wybornym winem. To miejsce nazywa się Ale Wino i jest ukryte w osłoniętym podwórku na tyłach dość ruchliwej ulicy Mokotowskiej. Półki wypełnione winami, wszechobecne świeczki, artystycznie podane dania – to wszystko tworzy wyjątkowy klimat tego miejsca. Nie można się nie zakochać! 🙂  Continue reading

Słoneczna zupa z cukinii

zupa krem z żółtej cukinii

Za co lubię sezon zimowy? Głównie za to, że można bezkarnie siedzieć w domu (najlepiej pod ciepłym kocem) i zajadać się smakołykami przygotowanymi wspólnie ze znajomymi lub przyjaciółmi. Nic tak nie poprawia samopoczucia i nic tak nie leczy zimowej chandry, jak wspólne gotowanie!  Continue reading

Grzany krupnik z miodem i przyprawami

grzaniec z krupnikiem

Nic tak nie rozgrzewa zimą, jak herbatka z prądem. Jeszcze lepszy jest grzaniec z krupnikiem. Przygotowuje się go w dość prosty i szybki sposób. Napój smakuje wybornie i rozgrzewa wyśmienicie. Taki krupnik na ciepło można przygotować z odrobiną miodu, wówczas będzie smakował jeszcze lepiej. Można do niego dodać również rozgrzewające przyprawy, jak cynamon, goździki i gałka muszkatołowa. Continue reading

Przedświąteczne spotkania z przyjaciółmi: makaron z wędzonym łososiem

makaron z łososiem i mascarpone

Uwielbiam przedświąteczne spotkania ze znajomymi. Wzajemne obdarowywanie się prezentami i pałaszowanie rozmaitych smakołyków to już tradycja. Może potrawy, którymi się wówczas rozkoszujemy nie należą do tradycyjnych, to jednak śmiechu i wzruszeń jest co nie miara.  Continue reading